{Resep Soto Ayam bening Untuk Pemula
Soto Ayam bening.
Sobat dapat memasak Soto Ayam bening hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam bening yuk!
Bahan-bahan Soto Ayam bening
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 buah pala.
- Diperlukan Bahan cemplung.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 btg serehm geprek.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam, kaldu jamur.
- Siapkan 1000 ml air panas.
- Gunakan Bahan sambal :.
- Sediakan 10 rawit merah, 1/2 sdt garam diblender dengan kuah soto.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan toge, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, seledri, koya.
- Diperlukan Bahan koya (tumbuk halus).
- Siapkan 2 bawang putih, iris dan goreng.
- Siapkan 2 kerupuk udang.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam bening
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci berisi air panas.
- Tambahkan bumbu : garam, merica, kaldu. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, Tata di atas mangkok : ayam, toge, telur rebus, bawang goreng. Kucuri jeruk nipis.
0 Response to "{Resep Soto Ayam bening Untuk Pemula"
Posting Komentar