{Resep Sayur Asem (Bumbu Iris) Anti Ribet

Sayur Asem (Bumbu Iris).

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sayur Asem (Bumbu Iris) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem (Bumbu Iris)!

Bahan Sayur Asem (Bumbu Iris)

1. Diperlukan wortel.
2. Sediakan timun.
3. Sediakan kacang panjang.
4. Siapkan lengkuas.
5. Gunakan daun salam.
6. Gunakan asam.
7. Sediakan air.
8. Dibutuhkan gula pasir/sesuai selera.
9. Siapkan gula merah (optional).
10. Sediakan garam/sesuai selera.
11. Sediakan Bumbu Iris.
12. Sediakan bawang putih.
13. Sediakan bawang merah.
14. Siapkan cabe merah besar.

Cara memasak Sayur Asem (Bumbu Iris)

1. WORTEL: kupas kulitnya, cuci bersih, kemudian potong"sesuai selera, letakkan dalam wadah. KACANG PANJANG: potong kedua ujungnya, cuci bersih, potong" sesuai selera, letakkan dalam wadah berisi wortel. TIMUN: kupas kulitnya, bagi menjadi 4 bagian, buang bijinya, cuci bersih, potong" sesuai selera, letakkan dalam wadah lain..
2. BUMBU IRIS: iris semua bahan tipis"..
3. ASAM: letakkan asam pada wadah, tambahkan 50 mL air panas, diamkan selama 5 menit. Tekan" biji asam menggunakan sendok hingga airnya berubah warna menjadi coklat pekat..
4. PROSES MEMASAK: siapkan semua bahan" yang diperlukan. Masukkan 900 mL air ke dalam panci, panaskan pada api sedang-besar. Tambahkan bumbu iris, lengkuas, dan daun salam. Tunggu hingga mendidih..
5. Ketika air sudah mendidih, masukkan wortel dan kacang panjang. Masak selama 5 menit. Kemudian masukkan timun. Masak lagi selama 5 menit..
6. Tambahkan 6 sdm air asam/sesuai selera, gula pasir, gula merah, dan garam, aduk". Masak kembali selama 5 menit. Tes rasa..
7. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.

Subscribe to receive free email updates: