{Cara Membuat 381. Mie Ayam Untuk Pemula
381. Mie Ayam.
Kawan-kawan dapat membuat 381. Mie Ayam hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 381. Mie Ayam yuk!
Bahan 381. Mie Ayam
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 3000 ml air.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 btng daun bawang iris halus.
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 7 btr bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Diperlukan 1 btng sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan Bahan minyak ayam.
- Gunakan 250 gr kulit ayam.
- Dibutuhkan 80 ml minyak goreng.
- Sediakan 8 siung bawang putih geprek (5 siung).
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan Secukupnya air rebusan ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 btng daun bawang iris halus.
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan Secukupnya mie basah rebus sebentar.
- Sediakan 1 ikat caisim rebus sebentar.
- Diperlukan Sambel rebus.
- Gunakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak 381. Mie Ayam
- Masukkan kulit ayam dan minyak ke teflon,masak hingga kulit ayam kering,masukkan bawang putih cukup sampai kekuningan.
- Rebus ayam dng air secukupnya dan buang air rebusan pertamanya,tambahkan air dan rebus kembali,potong kecil-kecil ayam yg telah direbus.
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk,sereh,salam dan lengkuas.
- Masukkan potongan daging ayam tambahkan air kaldu bumbui dng gula,garam,kecap,lada dan kaldu bubuk masak sampai bumbu meresap,tambahkan daun bawang.
- Kuah ayam: didihkan sisa air rebusan ayam tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang tes rasa.
- Penyajian: siapkan mangkuk saji beri 1 sdm minyak ayam,1 sdt minyak ikan,1/2 sdt lada bubuk tambahkan mie yg sdh di rebus aduk rata tambahkan toping ayam,kecap,caisim,saus sambal,daun bawang,bawang goreng sajikan bersama kuah dan sambel.
0 Response to "{Cara Membuat 381. Mie Ayam Untuk Pemula"
Posting Komentar