{Cara Membuat Opor ayam Untuk Pemula
Opor ayam.
Teman-teman dapat membuat Opor ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam yuk!
Bahan-bahan Opor ayam
- Sediakan 1/2 ekor Ayam.
- Dibutuhkan 65 ml Santan Instan (Santan Kara kecil).
- Diperlukan 500 ml Air.
- Diperlukan 1 sdm Bawang Merah Goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 buah Bawang Merah.
- Sediakan 3 buah Bawang Putih.
- Diperlukan 2 buah Kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Jintan.
- Diperlukan bumbu rempah.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 lembar Daun Salam.
Cara memasak Opor ayam
- Potong ayam, cuci hingga bersih. Beri pererasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.
- Didihkan air, masukan ayam ke air yang sudah mendidih. Rebus sebentar (5menit), buang air rebusannya. Rebus lagi ayam dengan air yang baru..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tanak dan harum..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam..
- Masukan bumbu rempah dan 1 sendok teh garam.
- Masak ayam hingga empuk..
- Sesaat sebelum matikan api, tambahkan santan kara, cicipi rasanya. Jika belum pas bisa ditambah garam dan kaldu bubuk..
- Setelah matang beri taburan bawang goreng..
0 Response to "{Cara Membuat Opor ayam Untuk Pemula"
Posting Komentar