{Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih Legit dan Nikmat
Opor Ayam Kuah Putih.
Teman-teman dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Kuah Putih yuk!
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih
- Diperlukan 1 lt air.
- Siapkan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha).
- Diperlukan 100 gr bumbu dasar putih.
- Diperlukan 1 sdm minyak utk menumis (saya: minyak bawang).
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg sereh, digeprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
- Gunakan 100 ml santan (saya: 65 ml santan instan + air).
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 tomat, potong 8 bagian.
- Diperlukan Taburan.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih goreng.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuah Putih
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
- Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali..
- Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk..
- Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor..
- Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan..
0 Response to "{Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih Legit dan Nikmat"
Posting Komentar