{Resep Opor ayam Anti Ribet
Opor ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam yuk!
Bahan Opor ayam
- Dibutuhkan 1/2 kg Daging Ayam (sy pakai bag. Sayap).
- Sediakan 500 ml Santan Cair.
- Sediakan 50 ml Santan Kental.
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
- Diperlukan 4 lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 buah Batang Sereh (geprek).
- Dibutuhkan 3 cm Lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan Bahan Halus :.
- Siapkan 1/3 sdt Jinten.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Siapkan 3 cm Jahe.
Langkah-langkah memasak Opor ayam
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis minyak goreng, gunakan api sedang jika sudah panas masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang sereh..
- Tumis bentar, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai ayam terbaluri bumbu, masukkan gula pasir, garam dan merica bubuk..
- Tuang santan cair, aduk kembali lalu masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan santan kental. Dan masak sampai ayam dirasa matang. Jangan lupa koreksi rasa ya..
- Opor ayam pun siap disajikan.
0 Response to "{Resep Opor ayam Anti Ribet"
Posting Komentar