{Cara Memasak Roti Sosis Kekinian

Roti Sosis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Roti Sosis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Sosis!

Bahan-bahan Roti Sosis

1. Dibutuhkan Bahan kering:.
2. Siapkan 300 gr tepung cakra.
3. Gunakan 10 gr usu bubuk.
4. Dibutuhkan 40 gr gula.
5. Sediakan 5 gr ragi.
6. Siapkan Bahan cair:.
7. Dibutuhkan 1 telur, kocok biasa.
8. Siapkan 185 gr susu cair.
9. Dibutuhkan Bahan lemak:.
10. Diperlukan 45 gr margarin.
11. Sediakan Seujung sdt garam.
12. Gunakan Bahan tambahan:.
13. Gunakan 5 sosis.
14. Diperlukan Keju permesan.
15. Siapkan Origano.

Cara membuat Roti Sosis

1. Siapkan wadah, campur bahan kering, aduk rata. Masukkan telur sebanyak 25 gr, aduk rata. Sisa telur untuk eggwash. Masukkan susu secara bertahap, aduk rata sampai semua bahan kering tercampur. Lanjut uleni dg mixer. Sy pakai hand mixer. Uleni sampai setengah kalis. Beri margarin dan garam, uleni lagi dg speed sedang ke tinggi, sampai kalis elastis, test window pane. Bulatkan dan istirahatkan..
2. Tidak perlu menunggu sampai mengembang 2x lipatnya, hanya pastikan ketika adonan kita tusuk dg jari, dia tdk cepat kembali. Dan yg sprti ini pass untuk dibentuk.
3. Total adonan 614 gr. Sy ambil setengahnya seberat 307 gr, dan untuk roti sosis sy bagi 9 dg masing2 berat 34gr. Lalu bulatkan...
   
4. Ambil 1 bulatan, gilas dan isi sosis, lalu gulung dan rekatkan. Tata di loyang. Tutup di serbet atau plastik, diamkan sampai mengembang 2x lipatnya..
5. Olesi dg telur, beri taburan origano dan keju permesan..
6. Panggang di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, selama 25 menit, dg suhu 180°C, api atas bawah. Jika sdh matang, keluarkan roti dan siap disajikan hangat🤤 Semoga bermanfaat❣⚘.

Subscribe to receive free email updates: