{Cara Membuat Opor Ayam Kekinian

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Diperlukan 1 ekor ayam (2 kg).
2. Gunakan 5 bawang merah.
3. Gunakan 5 bawang putih.
4. Sediakan 1 cm kunyit.
5. Siapkan 1 cm jahe.
6. Sediakan 4-5 kemiri.
7. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 2 sdt merica.
9. Siapkan Sedikit pala.
10. Siapkan 2 sereh.
11. Dibutuhkan Lengkuas.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Diperlukan 1/2 lembar daun kunyit.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Diperlukan 1/2 keping gula merah.
17. Siapkan 1 saset royko.
18. Dibutuhkan Santan dari 1/2 kelapa.

Cara memasak Opor Ayam

1. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe sampai layu. Lalu haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas dan sereh.
2. Goreng bumbu lalu tuang ke dalam panci yang sudah berisi ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sedikit sobekan daun kunyit.
3. Tambahkan santan.
4. Tambahkan gula, garam, dan, penyedap rasa. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah matang, taburi bawang goreng biar makin sedap. Selesai ~.

Subscribe to receive free email updates: