{Resep Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) yang Renyah

Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok).

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)

1. Dibutuhkan Bahan pokok (isi).
2. Gunakan 100 gram kacang tanah.
3. Siapkan 1 buah jagung manis.
4. Sediakan 1 buah labu siam.
5. Dibutuhkan 150 gram buncis.
6. Gunakan Bumbu Halus.
7. Sediakan 10 cabe keriting merah.
8. Sediakan 10 cabe rawit merah.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1 bgks terasi udang (pake merek abc).
13. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
14. Diperlukan Bumbu Tabur.
15. Siapkan Garam.
16. Dibutuhkan Gula (boleh gula merah/ gula pasir).
17. Diperlukan Air Asam jawa.
18. Diperlukan Kaldu jamur (saya merek totole) boleh skip.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)

1. Potong semua bahan isian sesuai selera, cuci bersih sisihkan, haluskan bumbu halus kecuali lengkuas..
2. Siapkan panci, masukkan jagung, kacang tanah dan bumbu halus dan lengkuas, tuang air dan tutup panci masak sampai mendidih dan diamkan beberapa saat (biarkan bumbu matang dulu) tanda bumbu matang bumbu terlihat medok /pekat.
3. Massukkan labu siam, buncis dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih bumbui dgn bumbu tabur lainnya tips penggunaan penyedap/kaldu jamur sedikt saja,kalo banyak nanti jd gurih dan air asam jawa (di masukkan bertahap dr 1 sendok), koreksi rasa(sedikit asam, asin dan manis), sajikan dgn nasi putih, ikan asin dan tahu tempe bacem (boleh dgn lauk lain), selamat mencoba (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: