{Resep Ayam kecap Untuk Pemula

Ayam kecap.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap yuk!

Bahan-bahan Ayam kecap

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
3. Gunakan 5 butir bawang merah.
4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 3 cm jahe.
6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 6 sdm kecap manis.
9. Diperlukan 250 ml air matang.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Diperlukan 2 sdm bawang goreng.

Cara membuat Ayam kecap

1. Potong² ayam lalu cuci bersih. Siapkan bumbu², rajang halus bawang merah geprek dan cincang bawang putih. Jahe digeprek.
2. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan baru masukkan bawang merah, jahe dan daun salam. Tumis sampai aroma bumbu² keluar. Kemudian masukkan ayamnya..
3. Masak ayam sampai air dari ayam habis dan agak kekuningan, masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk² sampai agak berbuih dan masukkan air matang, tutup. Tp sy tadi kelupaan air sy masukkan dulu baru kecap asin dan kecap manis 😁😁.
4. Setelah air 70% menyusut, kecilkan api masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata, kemudian lada dan bawang goreng aduk rata matikan api angkat sajikan dg taburan bawang goreng. Bawang goreng tdk masuk semua sisakan sedikit untuk taburan.

Subscribe to receive free email updates: