{Resep Mie Ayam Abang-abang yang Gurih

Mie Ayam Abang-abang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Ayam Abang-abang hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Abang-abang yuk!

Bahan Mie Ayam Abang-abang

1. Dibutuhkan 1 dada ayam potong kotak.
2. Gunakan 1 kantong jamur merang, iris sesuai selera.
3. Sediakan Bumbu halus topping ayam:.
4. Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
5. Siapkan 2 buah bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 buah kemiri.
7. Diperlukan 1 ruas kunyit.
8. Diperlukan 1 ruas jahe.
9. Diperlukan sesuai selera Merica.
10. Siapkan Bumbu tambahan:.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 buah sereh digeprek.
13. Siapkan 100 ml air.
14. Gunakan secukupnya Kecap manis.
15. Siapkan secukupnya Kecap asin.
16. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir.
17. Dibutuhkan Bahan kuah:.
18. Sediakan Ceker dan tulang2-an ayam.
19. Siapkan 1 liter air.
20. Gunakan Secukupnya garam, merica, gula pasir.
21. Dibutuhkan secukupnya Baso.
22. Gunakan Bahan tambahan:.
23. Siapkan Mie kering direbus hingga lunak.
24. Siapkan secukupnya Olive oil.
25. Gunakan secukupnya Minyak wijen.
26. Sediakan sesuai selera Caisim.
27. Sediakan sesuai selera Pangsit goreng.
28. Siapkan sesuai selera Bawang goreng.

Cara memasak Mie Ayam Abang-abang

1. Buat topping ayam: tumis bumbu halus, tambahkan salam dan sereh. Masukkan potongan dada ayam, bila sudah berubah warna masukkan jamur. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan asin. Ayam biasanya bawa air, jd biarkan dulu keluar air dan menyusut. Bila kurang baru tambahkan air. Masak hingga air surut, kalau saya lebih suka agak berair 😁.
2. Kuah: didihkan air bersama ceker dan tulang2-an ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Masukkan juga basonya. Masak hingga baso matang.
3. Penyajian: di mangkuk beri minyak wijen dan olive oil. Aduk hingga tercampur. Masukkan mie yg telah direbus. Aduk hingga tercampur minyak. Beri topping ayam, pangsit dan baso. Bila suka, bisa dikasih bawang goreng dan saus sambal..

Subscribe to receive free email updates: