{Resep 81. Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 porsi) yang Renyah

81. Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 porsi).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan 81. Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 porsi) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 81. Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 porsi)!

Bahan 81. Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 porsi)

1. Siapkan 1/2 dada ayam.
2. Gunakan 1 liter air.
3. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1 batang serai,geprek.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek.
9. Gunakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Gunakan 2 butir kemiri.
16. Dibutuhkan Pelengkap :.
17. Gunakan 1 keping bihun, siram air panas sampai lembek,tiriskan.
18. Siapkan 5 lembar kubis,iris halus,rendam air panas,tiriskan.
19. Sediakan 2 buah kentang,iris tipis,goreng.
20. Diperlukan 1 batang daun bawang,iris halus.
21. Gunakan 2 butir telur rebus.
22. Siapkan Sambal.
23. Dibutuhkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak 81. Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 porsi)

1. Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan daun salam dan daun jeruk..
2. Sementara ayam di masak, goreng sebentar bahan bumbu halus,biar wangi,kemudian blender halus,lalu tumis kembali tambahkan ketumbar dan lada bubuk,sereh dan lengkuas..
3. Setelah bumbu halus ditumis, masukkan ke dalam panci rebusan ayam,beri garam,gula dan penyedap rasa,masak sampai mendidih dan ayam matang,matikan api..
4. Goreng ayam,kemudian tiriskan lalu suwir²..
5. Siapkan semua bahan pelengkap..
6. Tata di mangkok, bihun,kubis,kentang goreng,ayam suwir,daun bawang dan telur rebus kemudian tambahkan kuah soto..
7. Hidangkan dengan ditambah sambal dan air jeruk nipis..
8. Nb : paling enak kalo pake bawang goreng,dan juga tambahan kerupuk,sayangnya saya gak punya,lupa beli 😂.

Subscribe to receive free email updates: