{Resep Mie Ayam Anti Ribet

Mie Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam yuk!

Bahan Mie Ayam

1. Sediakan 2 bungkus Mie kuning.
2. Sediakan Secukupnya bakso.
3. Sediakan 4 batang sawi hijau.
4. Gunakan Secukupnya minyak wijen (boleh diskip).
5. Siapkan Secukupnya saus sambal.
6. Dibutuhkan Bahan Kari Ayam :.
7. Diperlukan 4 potong dada ayam.
8. Diperlukan 3 sdm bumbu dasar kuning (cara membuatnya pada resep sebelumnya).
9. Diperlukan 1 batang serai.
10. Sediakan 3 lbr daun salam.
11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
12. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
13. Diperlukan 1/2 sdt penyedap.
14. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
15. Sediakan Bahan Kuah Kaldu :.
16. Diperlukan 1 liter air.
17. Gunakan Tulang ayam, leher, dan sayap.
18. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
19. Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
20. Dibutuhkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam

1. Rebus mie kuning lalu sisihkan..
2. Rebus sawi hijau (sebentar saja) lalu sisihkan..
3. Membuat Kari ayam : Tumis bumbu dasar kuning, tambahkan serai geprek, daun salam hingga wangi. Masukkan potongan daging ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan penyedap. Masak hingga mengental dan kuah minyak kari berkurang..
4. Membuat kuah kaldu : rebus air lalu masukkan tulang ayam. Tambahkan merica dan garam. Atur rasa. Ketika kuah mendidih masukkan daun bawang..
5. Mie kuning diaduk dengan 1 sdm minyak kari ayam, 1/2 sdm minyak wijen, dan merica. Tambahkan bakso, sawi rebus, saus sambal, dan kuah kaldu. Siap untuk disajikan..

Subscribe to receive free email updates: