{Cara Membuat Mie Ayam Legit dan Nikmat

Mie Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam

1. Siapkan Mie hijau, ada di resep sebelumnya.
2. Dibutuhkan Sawi.
3. Gunakan Telur rebus.
4. Sediakan Bahan taburan ayam:.
5. Dibutuhkan 250 gr atau 300 gr dada ayam potong dadu.
6. Diperlukan 4 siung bawang putih, cincang halus.
7. Siapkan 2,5 sdm kecap manis.
8. Gunakan 1 sdm kecap asin (skip).
9. Dibutuhkan 1 sdm saori saus tiram.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
11. Sediakan Bahan minyak bawang:.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Diperlukan 150 minyak sayur.
14. Siapkan secukupnya Kulit ayam.
15. Siapkan Bahan kuah:.
16. Gunakan 1,5 liter air.
17. Sediakan secukupnya Tulang ayam.
18. Gunakan Bawang merah goreng dari 5 siung, haluskan.
19. Diperlukan Bawang putih goreng dari 5 siung, haluskan.
20. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Sediakan 1/2 gula pasir.
22. Diperlukan 1 Batang daun bawang simpulkan.
23. Siapkan 3 Batang daun seledri simpulkan.
24. Diperlukan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam

1. Taburan Ayam: Campur semua bahan. Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Kemudian panaskan sedikit minyak tambahkan bahan taburan ayam, tumis sampai sedikit berubah warna. Lalu tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masak sampai matang..
2. Minyak Bawang: Panaskan minyak. Tambahkan kulit ayam dan bawang putih. Masak dgn api keci dan bawangnya kelihatan kering. Dinginkan. Buang kulit ayam. Sisihkan minyak bawangnya..
3. Kuah : Rebus tulang ayam sampai mendidih. Saring, buang airnya. Cuci tulang ayam. Kemudian rebus kembali tulang ayam sampai mendidih, tambahkan semua bumbu. Koreksi rasa..
4. Setelah semuanya rasanya pas. Saring kuahnya..
5. Rebus mie hijaunya. Jgn lupa tambahkan sedikit minyak sayur agar tdk lengket. rebus sawi. Kemudian tiriskan..
6. Penyajian: Tuang sedikit minyak bawang tambahkan mie, aduk rata. Tambahkan taburan ayam, sawi, telur beserta kuah. Selesai.

Subscribe to receive free email updates: