{Resep Ayam kecap bumbu uleg Kekinian

Ayam kecap bumbu uleg.

Kamu dapat menghidangkan Ayam kecap bumbu uleg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap bumbu uleg!

Bahan Ayam kecap bumbu uleg

1. Gunakan 1/4 ekor ayam (potong2).
2. Siapkan marinasi dengan garam dan merica diamkan 30menit.
3. Diperlukan bumbu halus :.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Gunakan bumbu iris :.
8. Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
9. Sediakan 3 buah cabe hijau.
10. Sediakan bumbu tambahan :.
11. Gunakan 1/2 sdm saus tiram.
12. Gunakan 5 sdm kecap (kemanisan sesuai selera).
13. Gunakan sejumput garam.
14. Diperlukan sejumput kaldu bubuk ayam/sapi/jamur.
15. Sediakan 300 ml air.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap bumbu uleg

1. Ayam sudah dimarinasi goreng sampai setengah matang, angkat sisihkan.
2. Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan kecap oseng sekian detik masukan ayam yang sudah digoreng 1/2 matang.
3. Aduk sampai kecap menyatu keayam, tambah air dan masukan bawang bombay dan cabe hijau.
4. Masukan saus tiram, garam dan kaldu masak sampai air sedikit menyusut dan ayam empuk.
5. Bila dirasa ayam belum empuk, boleh tambah air lagi dan masak sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut.

Subscribe to receive free email updates: