{Cara Membuat Opor Ayam kuning Legit dan Nikmat

Opor Ayam kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Opor Ayam kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam kuning!

Bahan Opor Ayam kuning

1. Diperlukan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil.
2. Dibutuhkan 1 batang serai keprek.
3. Diperlukan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
5. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
6. Sediakan 400 santan kental.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Diperlukan Minyak utk menumis.
9. Siapkan perasan jeruk nipis/ lemon.
10. Diperlukan Bawang goreng.
11. Dibutuhkan Bumbu halus.
12. Diperlukan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 cm jahe.
15. Gunakan 4 cm lengkuas.
16. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Sediakan 4 buah kemiri.
19. Gunakan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam kuning

1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..
3. Masukan ayam aduk hingga berubah warna..
4. Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..
5. Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..

Subscribe to receive free email updates: