{Resep Ultimate Soto Ayam yang Gurih

Ultimate Soto Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ultimate Soto Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ultimate Soto Ayam yuk!

Bahan Ultimate Soto Ayam

1. Siapkan 1 kg ayam potong (bebas paha, sayap, dada).
2. Sediakan 2 liter air.
3. Gunakan 1 bks bihun jagung.
4. Dibutuhkan 2 batang serai.
5. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang bawang daun.
8. Sediakan 2 sdm gula pasir.
9. Gunakan 1 sdm garam.
10. Dibutuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang puti.
14. Siapkan 5 butir kemiri.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Diperlukan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
19. Sediakan Pelengkap :.
20. Dibutuhkan Tomat, sambel, telur rebus, bawang goreng, lontong/nasi.

Langkah-langkah membuat Ultimate Soto Ayam

1. Cuci bersih ayam, kucuri dgn jeruk nipis, diamkan 10 menit, jika sudah tata ayam dalam panci lalu letakan serai, daun salam dan daun jeruk.
2. Cuci bersih bumbu halus, sangrai sebentar, lalu haluskan dgn ditambah 1 sdm ketumbar, kemudian tumis sampai harum.
3. Tambahkan 2 liter air, masukan bumbu tumis, lalu masak sampai mendidih, setelah mendidih masukan bumbu penyedap (garam, gula, kaldu bubuk) masak sampai air menyusut setengahnya, terakhir matikan kompor lalu masukan potongan bawang daun.
4. Ambil bbrpa potong ayam lalu goreng sampai matang.
5. Tahap akhir : siapkan semua bahan pelengkap. Pertama, dalam mangkuk masukkan suiran ayam goreng, bihun, potongan tomat, lalu siram dgn kuah soto, tambahkan sambel, telur rebus dan bawang goreng.
6. Wesss kelar berat badanmu 🤣.

Subscribe to receive free email updates: