{Cara Memasak Soto Ayam Harum 4 Rempah yang Renyah

Soto Ayam Harum 4 Rempah.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Soto Ayam Harum 4 Rempah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Harum 4 Rempah!

Bahan Soto Ayam Harum 4 Rempah

1. Dibutuhkan 2 bagian dada ayam.
2. Diperlukan 1 jempol jahe di geprek.
3. Siapkan 1 telunjuk kunyit di geprek.
4. Diperlukan 1 jempol lengkuas.
5. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
6. Sediakan 5 cengkih.
7. Diperlukan 5 kapulaga hijau.
8. Dibutuhkan 1 pekak / bunga lawang.
9. Siapkan 2 daun salam.
10. Siapkan 4 daun jeruk.
11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 bawang merah.
13. Sediakan 2 sdm garam.
14. Sediakan 2 sdm royco ayam.
15. Gunakan 1 panci sedang air.
16. Gunakan Pelengkapnya:.
17. Siapkan 4 butir telur rebus.
18. Diperlukan 1 buah kentang iris goreng.
19. Siapkan Perkedel kentang.
20. Diperlukan Bihun / soun yg direndam air hangat dulu.
21. Diperlukan Sambal rawit halus.
22. Diperlukan Jeruk nipis.

Cara memasak Soto Ayam Harum 4 Rempah

1. Rebus air bersama bumbu yang di geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cengkeh, pekak, kayu manis, kapulaga sampai mendidih dan berwarna kunyit..
2. Masukkan dada ayam, rebus sampai empuk dan aroma bumbu sotonya tercium harum..
3. Goreng irisan bawang putih dan merah sampai berwarna keemasan. Goreng irisan kentang sampai kering. Rebus telor sampai mateng..
4. Beri garam, royco, jika suka gula pasir, dan merica, aduk dan icipi rasanya..
5. Isi mangkok soto dengan bihun yg sudah direndam air hangat, suwiran ayam, irisan telur rebus, bawang putih dan merah goreng, kentang goreng, dan perkedel kentang. Siram dengan kuah soto, sajikan panas..

Subscribe to receive free email updates: