{Resep Opor Ayam Untuk Pemula

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan 3 butir telur ayam kampung.
3. Sediakan 65 ml santan instan.
4. Sediakan 1 liter air.
5. Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan 1 SDM gula pasir.
8. Dibutuhkan 2 SDM margarin untuk menumis.
9. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Diperlukan 3 butir kemiri.
12. Diperlukan 7 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
15. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
16. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Diperlukan 1 bungkus bumbu pelengkap opor (kayu manis,cengkeh,bunga lawang).
18. Siapkan Bumbu geprek.
19. Gunakan 1 ruas jahe.
20. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
21. Dibutuhkan 2 lembar daun salah lembar daun jeruk.
22. Gunakan 1 batang serai.

Cara memasak Opor Ayam

1. Haluskan bumbu halus. Geprek bumbu geprek..
2. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air hingga mendidih..
3. Sambil menunggu ayam mendidih, panaskan maragrin, tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan warna kuning dari kunyit keluar..
4. Ruang bumbu ke rebusan ayam. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke ayam dan telur..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Subscribe to receive free email updates: