{Cara Membuat Opor Ayam Kuah Merah Anti Ribet

Opor Ayam Kuah Merah.

Sobat dapat membuat Opor Ayam Kuah Merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kuah Merah!

Bahan Opor Ayam Kuah Merah

1. Gunakan 1/2 kg Ayam.
2. Gunakan Bumbu Halus :.
3. Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
4. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
5. Diperlukan 1,5 cm Kunyit Besar.
6. Diperlukan 1 cm Jahe.
7. Sediakan 2 butir Kemiri.
8. Sediakan 3 buah Cabe Merah.
9. Diperlukan 3 buah Cabe Rawit merah.
10. Siapkan Bumbu Cemplung :.
11. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
12. Dibutuhkan 1 batang Serai geprek.
13. Dibutuhkan 2 cm Lengkuas Geprek.
14. Diperlukan 1 bungkus Santan Instan (65ml).
15. Diperlukan 1/2 sdt Merica Bubuk.
16. Diperlukan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
17. Dibutuhkan 2 sdt Penyedap Rasa.
18. Gunakan 1 sdt Gula.
19. Sediakan 1 sdm Garam.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuah Merah

1. Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm blenderan bumbunya habis, stelah itu baru masukan minyak -+3 sdm. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah.
3. Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan... Masak sampai mendidih.

Subscribe to receive free email updates: