{Cara Membuat Opor Ayam Kampung Legit dan Nikmat

Opor Ayam Kampung.

Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kampung!

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung udah dipotong.
2. Siapkan 1 kelapa parut dibuat santan dengan dua kali peresan.
3. Sediakan 5 bawang putih.
4. Diperlukan 2 bawang merah.
5. Sediakan 1 sdt lada.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 2 cm kencur.
8. Sediakan 3 kemiri.
9. Sediakan 1 sdm garam.
10. Diperlukan 3 sdm minyak.
11. Siapkan 2 batang sereh geprek.
12. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kampung

1. Ulek bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kencur, kemiri sampai halus..
2. Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, dan ayam lalu kecilkan api hingga ayam setengah matang..
3. Setelah ayam setengah matang masukkan santan perasan pertama..
4. Setelah santan surut, masukkan santan perasan kedua dan masak hingga masak. Sampai ayam siap dimakan dengan nasi atau ketupat..

Subscribe to receive free email updates: