{Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kalian dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Bumbu Kuning!

Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan 8 potong ayam.
2. Diperlukan 6 potong tahu goreng hingga berkulit.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas jahe.
7. Siapkan 3 ruas kunyit.
8. Gunakan 7 butir kemiri bulat.
9. Sediakan Bumbu Lain:.
10. Sediakan 2 ruas laos geprek.
11. Sediakan 1 batang serai geprek.
12. Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek jadi dua bagian.
13. Siapkan 1 bungkus santan kara.
14. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
15. Sediakan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Diperlukan Secukupnya gula.
18. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk menghasilkan kotorannya..
2. Setelah itu buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus hingga matang..
3. Tumis bumbu halus dan laos, serai geprek, daun jeruk hingga matang dan tercium aromanya..
4. Masukkan ayam, tahu dan air kaldu sisa rebusan, garam, gula dan kaldu bubuk..
5. Biarkan hingga meresap, lalu masukkan santan instan yg sudah diberi air, aduk perlahan hingga mendidih dan matang..
6. Cek rasa, siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: