{Resep Opor Ayam Kuah Putih Anti Ribet

Opor Ayam Kuah Putih.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kuah Putih!

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Siapkan 1 ekor Ayam, potong 10 (saya cuma pakai 6 potong).
2. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
3. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
4. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
6. Gunakan 700 ml Air.
7. Sediakan 65 ml Santan Instan (Kara).
8. Gunakan Secukupnya Garam.
9. Diperlukan Secukupnya Kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
12. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
13. Dibutuhkan 3 butir Kemiri, sangrai.
14. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
15. Diperlukan Secukupnya Lada bubuk.
16. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.

Cara memasak Opor Ayam Kuah Putih

1. Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu untuk dihaluskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh yg sudah digeprek sampai harum, kemudian masukkan ayam aduk rata..
3. Masukkan air dan santan, aduk-aduk supaya santannya tidak pecah. Masak -+ 35 menit sampai bumbu meresap..
4. Masukkan garam & kaldu bubuk, tes rasa jika sudah pas matikan apinya..
5. Opor Ayam siap disajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng. Nb : Saya biasanya memasak opor malam hari untuk dikonsumsi besok paginya supaya bumbunya lebih meresap..

Subscribe to receive free email updates: