{Cara Membuat Soto Ayam yang Renyah

Soto Ayam.

Sobat dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Dibutuhkan Bumbu halus :.
3. Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
4. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
5. Gunakan 5 butir kemiri.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 8 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
10. Siapkan 2 batang serai.
11. Diperlukan secukupnya Garam, gula, penyedap.
12. Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
13. Diperlukan Soun.
14. Dibutuhkan Kol.
15. Dibutuhkan Sledri.
16. Dibutuhkan Tauge.
17. Diperlukan Telur rebus.
18. Siapkan Bawang putih goreng.
19. Sediakan Bawang merah goreng.
20. Diperlukan Koya (krupuk udang / kelapa).
21. Diperlukan Jeruk nipis.
22. Sediakan Sambel cawe rawit.
23. Dibutuhkan Kecap manis (opsional).
24. Diperlukan Kecap asin (opsional).

Cara membuat Soto Ayam

1. Sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu diatas teflon hingga muncul sedikit kegosongan dan harus, kecuali daun jeruk dan serai..
2. Haluskan semua bumbu yang sudah disangrai tadi.
3. Masukkan bumbu kedalam panci yang digunakan untuk merebus kuah soto nya, masukkan beserta ayamnya. Masak hingga ayam benar-benar matang..
4. Angkat ayam yang sudah matang. Bisa digoreng dulu ayamnya supaya lebih garing, atau tidak digorengpun sudah enak..
5. Sajikan soto selagi panas beserta pelengkapnya..

Subscribe to receive free email updates: