{Resep Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade) Untuk Pemula

Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade).

Sobat dapat menyiapkan Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade) yuk!

Bahan Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade)

1. Gunakan 500 gr Tepung Protein Tinggi (cakra kembar).
2. Diperlukan 2 sdm Tepung Kanji.
3. Sediakan 3 btr Telur.
4. Siapkan 1 sdm Garam.
5. Diperlukan 150 ml Air.

Langkah-langkah memasak Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade)

1. Campurkan Terigu, kanji dan garam dalam satu wadah.. lalu aduk rata....
2. Diwadah lain, campurkan telur dan air, kocok hingga tercampur rata...
3. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran air dan telur td ke dalam wadah tepung sambil di aduk aduk sampai rata...
4. Jika sudah seperti gambar dibawah, adonan siap di giling...
5. Giling adonan dengan ukuran yg paling tebal dahulu.. sampai adonan halus.. sesekali beri terigu agar adonan tidak lengket...
6. Jika adonan sudah halus, giling dengan ukuran yg lebih kecil atau sesuai selera saja ketebalan mie nya mau segimana😁.
7. Setelah itu giling dengan gilingan khusu mie.. sebelumnya lumuri dulu dengan terigu, agar tidak menempel dengan adonan yg lain.. simpan di wadah kedap udara dan simpan di kulkas☺️.
8. Selamat Mencoba🤗🤗.

Subscribe to receive free email updates: