{Cara Memasak Soto ayam Madura + koya yang Gurih

Soto ayam Madura + koya.

Kalian dapat menyiapkan Soto ayam Madura + koya hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam Madura + koya yuk!

Bahan Soto ayam Madura + koya

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Diperlukan Bumbu halus.
3. Diperlukan 6 bawang merah.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Siapkan 4 kemiri.
6. Gunakan 2 cm jahe.
7. Siapkan 2 cm kunyit.
8. Gunakan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Sediakan Bumbu cemplung.
11. Dibutuhkan 3 lb daun salam.
12. Siapkan 2 sereh.
13. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
14. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan Air.
16. Dibutuhkan Pelengkap.
17. Diperlukan Koya.
18. Diperlukan 2 bawang putih goreng.
19. Diperlukan 4 kerupuk udang.
20. Gunakan Pelengkap.
21. Gunakan Bawang merah goreng.
22. Siapkan Taoge.
23. Siapkan Sambal.
24. Sediakan Jeruk nipis.
25. Sediakan Irisan sledri.
26. Siapkan Tomat (optional).
27. Gunakan Kecap manis.
28. Dibutuhkan Telor rebus.
29. Sediakan Kerupuk udang.

Langkah-langkah memasak Soto ayam Madura + koya

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap..
3. Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan..
4. Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera..
5. Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas.

Subscribe to receive free email updates: