{Cara Memasak Opor Ayam yang Renyah

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan Opor Ayam

1. Dibutuhkan 2 ekor ayam dipotong jadi 8.
2. Gunakan 2 kotak santan instan.
3. Siapkan 6 batang serai (geprek).
4. Sediakan Sejempol laos (geprek).
5. Sediakan 10 lembar daun salam.
6. Diperlukan Air untuk rebus ayam.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Dibutuhkan 20 siung bawang merah.
9. Siapkan 10 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 butir kemiri.
11. Diperlukan Sejempol jahe.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt gula.
17. Diperlukan 2 sdm minyak goreng.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam, sisihkan ati, ampelanya. Rebus selama 20 menit lalu tiriskan agar mengurangi minyak dan amis..
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan serai dan daun salam di dalam panci sambil tambahkan sedikit air. Aduk hingga wangi..
3. Masukkan ayam dan air (bukan air dari rebusan ayam tadi) hingga ayam terendam..
4. Aduk hingga mendidih lalu tambahkan santan instan. Tes rasa dengan garam dan gula. Bila sudah pas, sajikan dengan nasi dan sambal..

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Subscribe to receive free email updates: