{Cara Membuat Opor Ayam Kentang yang Renyah

Opor Ayam Kentang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Opor Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kentang!

Bahan-bahan Opor Ayam Kentang

1. Diperlukan 7 potong Ayam.
2. Diperlukan 1 bh Kentang.
3. Dibutuhkan Bumbu Halus.
4. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
6. Siapkan 3 bh Cabai kriting.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 3 bh kemiri.
10. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
12. Diperlukan 1 sdt gula merah.
13. Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
14. Gunakan Bahan pelengkap.
15. Sediakan 65 ml santan kara.
16. Sediakan 3 btg sereh (geprek).
17. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Diperlukan Secukupnya lengkuas (geprek).
19. Siapkan 3 lmbr daun salam.
20. Dibutuhkan 3 lmbr daun jeruk.
21. Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.

Cara memasak Opor Ayam Kentang

1. Cuci bersih ayam.
2. Kupas kentang cuci bersih lalu potong potong dadu.
3. Blender semua bumbu halus.
4. Goreng bumbu yang telah halus hingga harum.
5. Masukkan bumbu pelengkap.
6. Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih setelah ayam sedikit berubah warna lalu masukkan kentang.
7. Masukkan sedikit demi sedikit air hingga mendidih.
8. Masukkan santan dengan diaduk terus.
9. Masukkan secukupnya garam gula penyedap rasa gula merah dan lada bubuk.
10. Aduk terus dan masak sekitar 20 menit hingga kuah sedikit mengental..
11. Goreng bawang merah.
12. Lalu sajikan opor ayam dan taburi bawang merah diatasnya.
13. Selamat mencoba 👩🏻‍🍳.

Subscribe to receive free email updates: