{Resep Soto Ayam Bening yang Enak

Soto Ayam Bening.

Kalian dapat memasak Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Bening!

Bahan-bahan Soto Ayam Bening

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Dibutuhkan 2 ons Tauge rebus sebentar.
3. Gunakan 1/4 kg Mie soun rendam air dingin kemudian tiriskan.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Diperlukan secukupnya Merica.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 siung bawang merah.
8. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
9. Gunakan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan 2 butir kemiri.
11. Diperlukan Sereh greprek.
12. Dibutuhkan Daun salam.
13. Dibutuhkan Daun jeruk.
14. Gunakan Secukupnya Garam, gula, dan kaldu ayam.
15. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu.
16. Siapkan 2-3 liter air untuk merebus ayam dan dijadikan kuah.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Dibutuhkan iris Daun bawang.
20. Siapkan Jeruk nipis.
21. Siapkan Kecap.
22. Siapkan Sambal.

Cara membuat Soto Ayam Bening

1. Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,dan sereh..
3. Didihkan air dalam panci.masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis.beri garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera..
4. Setelah ayam matang.ambil ayam lalu goreng hingga kecoklatan.kemudian suwir suwir ayam dan sisihkan..
5. Tata bahan dalam mangkuk.mi soun, taoge, dan suwiran ayam..
6. Beri bahan pelengkap seperti daun bawang, bawang goreng, kecap dan sambal serta perasan jeruk nipis.siram dengan kuah soto panas..
7. Selamat makan.

Subscribe to receive free email updates: