{Resep Opor ayam Kekinian

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam yuk!

Bahan Opor ayam

1. Dibutuhkan 6 potong paha ayam,cuci bersih.
2. Gunakan 2 lmbr daun salam.
3. Siapkan 1 btng serei,geprek.
4. Siapkan 2 cm kayu manis (saya ngga pakai).
5. Gunakan 750 ml santan(saya 680ml air).
6. Siapkan 1 bks kara 65ml.
7. Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
8. Sediakan Garam.
9. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
10. Dibutuhkan Bumbu halus:.
11. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
12. Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
13. Sediakan Sejumput jinten.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Diperlukan 1/2 ruas jahe.
16. Siapkan 3 butir bawang merah.
17. Gunakan 2 btr bawang putih.
18. Gunakan 1/4 bh pala.

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Cara memasak Opor ayam

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus, serei,daun jeruk dan daun salam sampai harum.
2. Masukan ayam oseng oseng.kemudian masukan air dan garamasak sampai ayam empuk.
3. Setelah ayam empuk koreksi rasa.bila sudah pas tambahkan santan kara.aduk rata.matikan api.sajikan.

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Subscribe to receive free email updates: