{Resep Opor ayam kuah susu yang Renyah

Opor ayam kuah susu. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.

Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Walau nggak menggunakan santan, opor ayam kuah susu juga enak dimakan bersama nasi atau ketupat, lho. Kalian dapat membuat Opor ayam kuah susu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam kuah susu yuk!

Bahan-bahan Opor ayam kuah susu

1. Gunakan 1/2 kg Sayap ayam.
2. Gunakan 5 lmbr Daun jeruk.
3. Gunakan 2 lmbr Daun salam.
4. Diperlukan 2 sdm Garam.
5. Siapkan 1/2 sdt Lada.
6. Dibutuhkan 1 ltr Air.
7. Dibutuhkan 2 sdm Minyak kelapa.
8. Gunakan 3 sdm Susu kental manis.
9. Dibutuhkan Bumbu halus:.
10. Gunakan 12 siung Bawang merah.
11. Sediakan 6 siung Bawang putih.
12. Diperlukan 4 keping Kemiri sangrai.
13. Diperlukan 2 cm Jahe.
14. Gunakan 1/2 sdt Jinten.
15. Dibutuhkan 6 cm Kunyit bakar.
16. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
17. Diperlukan 1 sdt Garam.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Rasanya Lebaran tanpa makan opor ayam memang tidak lengkap ya, Bun.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuah susu

1. Cuci ayam sampai bersih. Rebus 5 menit. Sisihkan. Haluskan bumbu. Sisihkan. Tumis serai, daun jeruk dan daun salam sampai layu. Lalu masukan bumbu halus. Aduk sampai bau langunya hilang. Beri air..
2. Masukan ayam ke rebusan bumbu. Diamkan sampai ayam. matang.
3. Masukan susu kental manis. Tunggu sampai kuah menyusut. Koreksi rasanya. Opor siap disantap dengan taburan bawang goreng.

Coba deh Bun bikin opor ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan ditambahkan susu. Rasanya jadi tambah gurih dan lebih sehat. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih.

Subscribe to receive free email updates: