{Cara Memasak Opor Ayam Legit dan Nikmat

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Gunakan 1/2 Ekor Ayam.
2. Sediakan 1 Batang Serai.
3. Dibutuhkan 1 Jeruk Nipis.
4. Sediakan 2 Kara (Santan).
5. Sediakan 2 Daun Salam.
6. Gunakan 3 Daun Jeruk.
7. Sediakan secukupnya Garam, Gula, Kaldu Ayam.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Siapkan 1/2 sdt Merica.
10. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
11. Siapkan 1 Ruas Jahe.
12. Diperlukan 1 Ruas Kunyit.
13. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
14. Diperlukan 2 Cabai Merah Kriting.
15. Dibutuhkan 3 Cabai Rawit Merah.
16. Siapkan 4 Butir Kemiri.
17. Siapkan 5 Butir Bawang Putih.
18. Siapkan 10 Butir Bawang Merah.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan.
2. Uleg semua bahan-bahan bumbu halus (boleh diblender juga).
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan juga serai yang sudah digeprek dengan minyak hingga harum.
4. Lalu masukan air, kara (santan), garam, gula & kaldu ayam secukupnya.
5. Lalu masukkan ayam tunggu hingga matang & sajikan.

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Subscribe to receive free email updates: