{Cara Membuat Soto Ayam Betawi yang Enak

Soto Ayam Betawi.

Kawan-kawan dapat membuat Soto Ayam Betawi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Betawi yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Betawi

1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
2. Sediakan 1500 ml air.
3. Diperlukan 200 ml susu cair.
4. Sediakan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml).
5. Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis.
6. Gunakan Bumbu halus :.
7. Diperlukan 8 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 buah kemiri.
10. Diperlukan 1 sdm ketumbar, sangrai.
11. Sediakan 1 sdt lada.
12. Sediakan 2 ruas jari jahe.
13. Gunakan 1/2 sdt jinten.
14. Diperlukan Bumbu rempah lain:.
15. Dibutuhkan 3 ruas jari lengkuas, geprek.
16. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 5 butir cengkeh.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Diperlukan Sambal.
21. Diperlukan Emping.
22. Dibutuhkan Kentang goreng.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Diperlukan Irisan daun bawang.
25. Dibutuhkan Tomat.
26. Sediakan Jeruk nipis.

Cara memasak Soto Ayam Betawi

1. Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya..
2. Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain..
3. Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir..
4. Sajikan dengan bahan pelengkap..

Subscribe to receive free email updates: