{Cara Membuat Bolu kopi kukus yang Renyah

Bolu kopi kukus.

Kawan-kawan dapat membuat Bolu kopi kukus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu kopi kukus yuk!

Bahan-bahan Bolu kopi kukus

1. Siapkan 2 butir telur.
2. Gunakan 100 gram gula pasir.
3. Gunakan 135 gram tepung terigu.
4. Dibutuhkan 25 gram coklat bubuk (boleh skip).
5. Gunakan 1/2 sdt sp.
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Dibutuhkan 2 sachet kopi instan.
8. Dibutuhkan 100 ml susu cair (me : SKM+air).
9. Diperlukan 50 gram margarin di cairkan.
10. Gunakan Secukupnya keju parut untuk hiasan.

Langkah-langkah memasak Bolu kopi kukus

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu, siapkan loyang oles minyak tipis²..
2. Campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk lalu campurkan juga kopi instan, sisihkan dulu..
3. Mixer dengan speed tinggi telur, gula pasir dan sp sampai putih dan kental berjejak, turunkan speed kemudian masukkan campuran tepung dan susu cair secara bertahap, mix sampai tercampur rata..
4. Matikan mixer, kemudian masukkan margarin cair, aduk rata pakai spatula..
5. Tuang ke loyang lalu kukus selama 20 menit.gunakan api kecil hampir mati, biar kue gak mekar atau bergelombang..
6. Lakukan tes tusuk, jika sudah matang, biarkan dingin lalu keluarkn dari loyang,.
7. Hias dengan keju parut, lalu potong dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: