{Resep Soto ayam lamongan yang Renyah

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam lamongan yuk!

Bahan-bahan Soto ayam lamongan

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Dibutuhkan 3 butir telur rebus.
3. Gunakan Seledri.
4. Dibutuhkan Kol.
5. Diperlukan Mie Sohun.
6. Sediakan Jeruk nipis.
7. Siapkan 10 cabe setan.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Dibutuhkan 4 btr kemiri.
15. Gunakan 1 batang serai.
16. Sediakan 4 lbr daun salam.
17. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
18. Siapkan 2 ruas lengkuas.
19. Diperlukan Koya gurih.
20. Diperlukan Kerupuk bawang/udang.
21. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.

Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah memasak Soto ayam lamongan

1. Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas lalu tumis sampai harum dengan sedikit minyak.
2. Rebus ayam beserta bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tutup dan biarkan sampai ayam empuk. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam..
3. Koya : Goreng bawang putih hingga kering dan haluskan dengan kerupuk sampai menjadi bubuk.
4. Rebus cabai dan haluskan bersama sedikit air rebusannya.
5. Iris condimen seperti kol dan seledri.
6. Seduh mie sohun hingga lunak lalu tiriskan.
7. Kupas telur dan bagi 2.
8. Potong2 jeruk nipis.
9. Angkat ayam yang sudah empuk lalu beri kuah sedikit dan garam agar ayam sedikit asin lalu goreng sebentar dan suir2.
10. Setelah semua selesai siap disajikan.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Subscribe to receive free email updates: