{Resep Mie ayam ala rumahan yang Gurih

Mie ayam ala rumahan.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Mie ayam ala rumahan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam ala rumahan yuk!

Bahan-bahan Mie ayam ala rumahan

1. Sediakan 1 bungkus Mie basah.
2. Siapkan 1 ikat cesim.
3. Dibutuhkan 100 gr toge.
4. Siapkan 10 buah bakso sapi.
5. Diperlukan 6 buah bakso ikan.
6. Gunakan 6 buah tahu bakso.
7. Sediakan Bawang goreng.
8. Gunakan Bumbu ayam.
9. Diperlukan 1 ekor Dada ayam dari ayam.
10. Sediakan 3 sdm bumbu dasar putih (resep menyusul).
11. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
12. Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
13. Diperlukan 1 sdm minyak untuk menumis.
14. Sediakan Daun salam, sereh.
15. Siapkan Garam, gula, lada dan kaldu ayam.
16. Siapkan Bahan kuah kaldu.
17. Siapkan 1 ekor Tulangan ayam dari ayam.
18. Siapkan 2 batang daun bawang seledri.
19. Dibutuhkan Lada, garam dan bawang putih cincang.
20. Sediakan 1/2 bawang bombai.
21. Gunakan Bahan bumbu mie per porsian.
22. Siapkan 3 sdm kuah ayam.
23. Gunakan 1 sdm minyak bawang.
24. Diperlukan 1/2 sdm kecap asin.
25. Sediakan secukupnya Lada dan garam . Bila suka tambahkan kaldu bubuk.
26. Siapkan 1 sdm kecap manis (untuk membuat mie yamin).

Cara memasak Mie ayam ala rumahan

1. Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan.
2. Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan.
3. Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata..
4. Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah..

Subscribe to receive free email updates: