{Resep Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam.

Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan Soto Ayam

1. Sediakan 1 ekor ayam (tanpa dada ayam).
2. Dibutuhkan 1300 ml air.
3. Gunakan 130 ml santan instan.
4. Gunakan 1 1/2 sdm garam.
5. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
6. Diperlukan Bumbu halus:.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 ruas kunyit.
10. Diperlukan 1 ruas jahe.
11. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
12. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt lada.
14. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
15. Gunakan Bumbu cemplung:.
16. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
17. Dibutuhkan 2 batang sereh, geprek.
18. Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
19. Gunakan 1 buah kapulaga.
20. Gunakan Sedikit kayumanis.
21. Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
22. Dibutuhkan Kol, iris kasar.
23. Dibutuhkan Kecambah.
24. Dibutuhkan Tomat.
25. Dibutuhkan Kerupuk.
26. Diperlukan Sambel rebus.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam

1. Siapkan bahan. Potong-potong ayam lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama, tambahkan air lalu rebus kembali..
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh hingga wangi lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kapulaga dan kayumanis..
3. Tambahkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan soto bersama bahan pelengkap..

Subscribe to receive free email updates: